面粉用量

烘焙,一门融合了艺术与科学的技艺，对细节的把握尤为关键，在烘焙的世界里，小苏打作为一种常用的膨松剂，其用量对最终成品的口感和质地有着直接影响，在制作过程中，500克面粉中究竟应添加多少小苏打才能达到最佳效果呢？本文将为您深入剖析。 小苏打...