在这片广袤的中华大地上,美食文化底蕴深厚，各地特色美食琳琅满目，其中鱼类美食更是令人垂涎三尺，究竟哪里能品尝到最美味的鱼呢？让我们一起踏上美食之旅，探寻那些让人回味无穷的鱼美食。
杭州——西湖醋鱼 提起杭州，自然不能不提及那闻名遐迩的西湖醋鱼，这道佳肴选用西湖草鱼，肉质细嫩，酸甜适中，鱼肉经过醋的腌制，口感更加鲜美，酸酸甜甜的味道让人回味无穷，在杭州，您可以去楼外楼、生记等老字号餐厅，品味这道经典美食。
青岛——啤酒鱼 青岛，这座美丽的海滨城市，以海鲜闻名于世，啤酒鱼更是独具特色，选用新鲜海鱼，搭配啤酒、辣椒等调料烹饪而成，鱼肉鲜嫩，啤酒的醇香与鱼的鲜美相得益彰，让人欲罢不能，在青岛，您可以去渔夫码头、海鲜餐厅等地，品尝这道美味的啤酒鱼。
广州——白切鱼 广州，作为我国美食之都，鱼类美食种类繁多，白切鱼是广州的传统名菜，选用活鱼，经过清水煮熟，肉质细嫩，色泽洁白，搭配特制的酱料，口感鲜美，清淡可口，在广州，您可以去陶陶居、大德路等地，品味这道美味的白切鱼。
重庆——水煮鱼 重庆，这座以麻辣著称的城市，水煮鱼更是麻辣鲜香，让人欲罢不能，选用新鲜鱼肉，搭配辣椒、花椒等调料烹饪而成，鱼肉鲜嫩，麻辣味浓，在重庆，您可以去蜀九香、辣子鸡等地，品尝这道正宗的水煮鱼。
厦门——沙茶鱼面 厦门，这座美丽的海滨城市，以海鲜美食闻名，沙茶鱼面是厦门的传统名菜，选用新鲜鱼片，搭配特制的沙茶酱，口感鲜美，酱香浓郁，在厦门，您可以去黄则和、沙茶面馆等地，品尝这道美味的沙茶鱼面。
桂林——漓江鱼 桂林，这座山水甲之城的漓江鱼更是独具特色，选用漓江鲜鱼，肉质细嫩，清蒸后口感鲜美，搭配特制的调料，味道更加鲜美，在桂林，您可以去老东江、漓江鱼馆等地，品尝这道美味的漓江鱼。
福州——鱼丸汤 福州，作为福建的省会，鱼丸汤是当地的特食，选用新鲜鱼肉，制成鱼丸，搭配骨头汤，口感鲜美，汤汁浓郁，在福州，您可以去鱼丸大王、鱼丸世家等地，品尝这道美味的鱼丸汤。
地大物博,各地鱼类美食独具特色，以上七地，只是冰山一角，在探寻美食之旅中，不妨多尝试，总会找到那道让您回味无穷的鱼美食，哪里鱼好吃？答案就在您的舌尖上！