烤鱼，作为我国独具特色的美食佳肴，凭借其独特的烹饪技艺和令人陶醉的鲜美口感，赢得了广大食客的青睐，在我国，烤鱼已不仅仅是一道美食，更是一种时尚的饮食文化，遍布各大城市，烤鱼究竟在何处最为美味？让我们一起踏上探寻之旅,发现那些令人垂涎三尺的烤鱼美食天堂。
提及烤鱼，重庆这座城市便不得不提，作为烤鱼的发源地之一，重庆的烤鱼以其麻辣鲜香、风味独特而享誉中外，在重庆，你可以在碑林、南滨路、观音桥等地寻觅到众多令人垂涎的烤鱼店。“辣子烤鱼”、“小天鹅烤鱼”等知名品牌更是备受食客喜爱。
成都，这座美食之都，烤鱼同样是一绝，成都的烤鱼口味丰富多样，既有麻辣鲜香的川味烤鱼，也有清淡爽口的清蒸烤鱼，在成都，你可以在春熙路、宽窄巷子等地品尝到正宗的烤鱼，如“串串香烤鱼”、“鱼香烤鱼”等,都是不容错过的美味。
武汉，作为中部地区的中心城市，其烤鱼美食同样不容小觑，武汉的烤鱼以鲜嫩多汁、味道鲜美著称，在武汉，你可以前往户部巷、江汉路、光谷等地，品尝到地道的武汉烤鱼，如“周黑鸭烤鱼”、“老通城烤鱼”等,都是人气爆棚的烤鱼店。
长沙的烤鱼以其独特的香辣口味而深受食客喜爱，在长沙，你可以去黄兴南路步行街、太平街、岳麓山等地，找到那些美味的烤鱼，如“火宫殿烤鱼”、“辣烤鱼”等,都是长沙烤鱼的代表。
昆明，作为云南省的省会，其烤鱼美食同样独具特色，昆明的烤鱼以鲜香浓郁、肉质细嫩而著称，在昆明，你可以在翠湖、碧鸡坊、园等地，品尝到美味的烤鱼，如“滇味烤鱼”、“金碧烤鱼”等,都是不错的选择。
广州的烤鱼以清淡、鲜美著称，在广州，你可以在上下九步行街、珠江新城、白云山等地，找到那些美味的烤鱼，如“烤鱼世家”、“广州烤鱼”等,都是广州烤鱼的代表。
深圳的烤鱼以创新口味、独特风格而受到食客的喜爱，在深圳，你可以在东门老街、华强北、南山等地，找到那些美味的烤鱼，如“烤鱼王子”、“深圳烤鱼”等,都是深圳烤鱼的代表。
烤鱼作为我国独具特色的美食，遍布各大城市，以上七个城市的烤鱼各具特色，让人回味无穷，如果你是个美食爱好者，不妨亲自去这些地方品尝一下，相信一定会让你大呼过瘾！在享受烤鱼的同时，也要注意适量，以免影响身体健康,祝愿大家都能在烤鱼的江湖中找到属于自己的那一口美味！